Vannucchi, Helio, José Ernesto Santos, Júlio Sérgio Marchini, e José Eduardo Oliveira. Nutrição Clínica Na Faculdade De Medicina De Ribeirão Preto - USP. Medicina (Ribeirao Preto) 31, no. 1 (março 30, 1998): 7-12. Acessado setembro 27, 2020. http://www.periodicos.usp.br/rmrp/article/view/7314.