Lucchesi, A.A. e Montenegro, H.W. 1975. Determinação prática do teor de óleo na polpa do abacate (Persea americana Miller) através da correlação com o teor de água . Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. 32, (jan. 1975), 339–352. DOI:https://doi.org/10.1590/S0071-12761975000100028.