Graner, Murilo, Alcides Martinelli Fº, e Vivaldo F. da Cruz. “ Microbiologia Da Carne Moida = 2. Avaliação Da Qualidade Por método Modificado, Baseado Na redução Da Resazurina ”. Anais da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 30 (janeiro 1, 1973): 203–211. Acessado junho 10, 2024. https://www.periodicos.usp.br/aesalq/article/view/38999.