Aspectos bacteriológicos de produtos embutidos. Revista da Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de São Paulo, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 97–112, 1953. DOI: 10.11606/issn.2318-5066.v5i1p97-112. Disponível em: https://www.periodicos.usp.br/rfmvusp/article/view/62312.. Acesso em: 1 jun. 2024.